Curva de Engel
Dados unos valores fijos de los precios, llamamos curva de Engel de un bien a la curva que relaciona el nivel de renta con la cantidad demandada de ese bien.
Ejemplo
Para unos valores específicos de $p_1$ y $p_2$, el gráfico muestra la curva de Engel del bien 2. Nos informa de la demanda de bien 2 para cada posible valor de $m$.
Fíjate que:
- Habrá una curva de Engel para cada bien.
- En el eje horizontal representamos la renta y en el vertical la demanda del bien.