Llamamos función de gasto de un consumidor a la función que calcula la cantidad mínima de dinero necesaria para alcanzar un nivel de utilidad $u$ cuando los precios son $p_1$ y $p_2$.

Para obtener la función de gasto calculamos el coste de las demandas compensadas. \[ e(p_1, p_2, u) = p_1 \cdot h_1(p_1, p_2, u) + p_2 \cdot h_2(p_1, p_2, u) \]